Prénom

Nom

Adresse e-mail

Mot de passe

Vos données personnelles seront utilisées pour vous accompagner au cours de votre visite du site web, gérer l’accès à votre compte, et pour d’autres raisons décrites dans notre politique de confidentialité.

Créez votre compte à partir de vos réseaux sociaux :

Commentaires (0)

Vous devez être connecté à votre compte jhm pour pouvoir commenter cet article.

Commerce, Gastronomie

Un boulanger, une tradition, des victoires

Rédaction jhm quotidien

3 minutes

1 mars 2023

28 février 2023 à 23h26

Ancerville

Loïc Lacène participera au concours national à Paris.

Lorsqu’on mord avec délice dans une baguette tradition dorée et croustillante, on n’imagine pas le travail réalisé en amont par le boulanger qui doit prendre en compte une multitude de critères pour répondre aux exigences nécessitées par cette appellation. Loïc Lacène, boulanger à Ancerville, maîtrise parfaitement la technique. Il vient une nouvelle fois de le […]

Continuez votre lecture

et lisez tout jhm aujourd'hui

1,99 €Pass Journée

Tous les articles en illimité jusqu'à ce soir 23 h 59
Toutes les éditions du journal en liseuse incluses

Débloquer ma journée — 1,99 €

Paiement unique · sans abonnement · sans reconduction

Vous lisez jhm souvent ?

Abonnez-vous dès 9,99 €/mois

Illimité tous les jours, sans engagement

Déjà abonné ? Se connecter

Rédaction

Rédaction jhm quotidien

Sur le même sujet...

Bologne, Vouécourt

Deux inattendues fort bienvenues pour reprendre le café de Vouécourt

Commerce , Monde rural

Depuis début avril, le bistrot de Vouécourt connaît une nouvelle jeunesse. Delphine et Cindy, deux « inattendues » ont repris les rênes de cet établissement pour l’heure ouvert sept jours sur sept(...)

Chaumont, Langres, Saint-Dizier

Muffins au jambon et parmesan

Gastronomie

Voici la recette du jour : des muffins, c’est tendance. Ceux-ci sont salés, ça change. 1. Fouettez les œufs avec la pincée de sel. Ajoutez l’huile d’olive, le yaourt, le(...)

Thonnance-lès-Joinville

Pas de quoi rougir pour les écrevisses haut-marnaises

Gastronomie

Le Moulin aux écrevisses est un petit paradis niché à la sortie de Thonnance-lès-Joinville. Bien que voisines du village de Poissons, ce sont bien les “escreveice”, qui tiennent le haut(...)