Jérôme Remy, chef cuisinier traiteur
Jérôme Remy est chef cuisinier traiteur, à Marnay-sur-Marne, petit village, situé à une quinzaine de kilomètres au Sud de Chaumont. À 47 ans, cet amoureux de la cuisine sincère et authentique a pas mal roulé sa bosse. Après un CAP-BEP au lycée professionnel Les Franchises à Langres puis un bac pro à Sainte-Savine (Aube), Jérôme […]
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