Connexion à

Vous êtes nouveau sur jhm ? Inscrivez-vous

ou
Connectez-vous à partir de vos réseaux sociaux :
Rejoignez

aujourd'hui !

Vous êtes un membre du jhm ? Connectez-vous

ou
Créez votre compte à partir de vos réseaux sociaux :
Information sur votre équipe
Mot de passe oublié

Vous êtes nouveau sur jhm ? Inscrivez-vous

Mot de passe perdu ? Veuillez saisir votre identifiant ou votre adresse e-mail. Vous recevrez un lien par e-mail pour créer un nouveau mot de passe.

ou
Connectez-vous à partir de vos réseaux sociaux :
Commentaires (0)
Vous devez être connecté à votre compte jhm pour pouvoir commenter cet article.
Créer un compte Se connecter
S'abonner
Gastronomie

Du Buffet de la gare de Saint-Dizier à l’Hôtel de Paris à Monaco

Rédaction jhm quotidien
5 minutes
icons8-today 30 mars 2023
icons8-update_left_rotation 27 mars 2023 à 15h38

icons8-map Saint-Dizier
A la retraite, Jean-François Pierson est toujours sollicité.

Jean-François Pierson est né à Saint-Dizier dans le quartier des Ajots. Après quelques places comme cuisinier à Saint-Dizier et la région, il s’est installé définitivement sur la Côte-d’Azur où il a côtoyé les plus grands chefs. Des étoiles plein les yeux ! Jhm quotidien : Par quelle porte êtes-vous entré dans la cuisine ? Jean-François […]

La suite est réservée aux abonnés.
Déjà abonné ? Se connecter
Pour lire la suite...
- Créez un compte sur www.jhm.fr et débloquez la lecture d'un deuxième article !
- Abonnez-vous pour accéder à tous les contenus en illimité !
Accédez à tous les contenus du jhm en illimité.
Soutenez le journalisme d’investigation et une rédaction indépendante.
Consultez le journal numérique et ses suppléments, chaque jour avant 13h.
S'abonner pour lire la suite
Rédaction Rédacteur jhm
Rédaction jhm quotidien

Sur le même sujet...

Muffins au jambon et parmesan
Chaumont, Langres, Saint-Dizier
Muffins au jambon et parmesan
Gastronomie

Voici la recette du jour : des muffins, c’est tendance. Ceux-ci sont salés, ça change. 1. Fouettez les œufs avec la pincée de sel. Ajoutez l’huile d’olive, le yaourt, le(...)

Thonnance-lès-Joinville
Pas de quoi rougir pour les écrevisses haut-marnaises
Gastronomie

Le Moulin aux écrevisses est un petit paradis niché à la sortie de Thonnance-lès-Joinville. Bien que voisines du village de Poissons, ce sont bien les “escreveice”, qui tiennent le haut(...)

Soulaucourt-sur-Mouzon
La Confrérie du Boudin blanc se met à la quiche lorraine
Gastronomie

Dimanche 14 avril, certains membres de la confrérie du Boudin blanc étaient de sortie en direction de Dombasles-sur-Meurthe pour la confrérie de la quiche lorraine. La salle des fêtes était(...)