Une dégustation très… intuitive à la Régie rurale
Mardi 31 octobre, dans le cadre des animations proposées en lien avec les paniers solidaires, la Régie rurale à accueilli Ophélie Henry, diététicienne – psycho nutritionniste et Sophie Petit-Husson, sophrologue.
L’atelier a débuté par des exercices de sophrologie, afin de relâcher les tensions du corps, permettre de se concentrer sur les ressentis et les émotions propres à chacun en faisant travailler ses cinq sens. Les participants ont échangé avec la diététicienne et ont ainsi pu obtenir les réponses à leurs questions.
Un repas élaboré par Marielle Traiteur a permis de mettre en pratique la dégustation intuitive (visuel, texture, arômes, olfaction…). Après ce repas, une nouvelle séance de sophrologie s’est tenue pour permettre de savoir écouter son corps et notamment la satiété.
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