Un monument – L’édito de Patrice Chabanet
Pape, empereur, dieu : les hommages rendus hier à Paul Bocuse ont donné la dimension de ce grand maître de la gastronomie française. Il en était devenu LA référence, illuminée par les trois étoiles qu’il détenait sans discontinuer depuis plus de 50 ans. De Collonges-au-Mont-d’Or où il était né il y a 91 ans, il […]
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