Silver fourchette fait de l’alimentation et du numérique une passerelle intergénérationnelle

Un cycle intergénérationnel, axé sur le numérique et l’alimentation proposé par le programme Silver fourchette, a donné lieu à quatre ateliers ludiques réunissant des binômes enfants et plus de 60 ans pour élaborer une recette qui sera diffusée sur les réseaux sociaux.

Aurore Morbois, travaille pour Silver fourchette, un programme de prévention et sensibilisation à l’alimentation pour les plus de 60 ans. En charge de l’organisation d’une nouvelle action de quatre ateliers, en lien avec le Centre intercommunal d’action sociale (CIAS) et la Maison France service et soutenus par le Conseil départemental, elle peut afficher un large sourire.

« Nous sommes partis sur une action intergénérationnelle. Nous avons travaillé avec le centre social M2K et le Programme de réussite éducative (PRE) du service Politique de la Ville. Grâce à eux nous avons pu créer des binômes enfants-seniors pour ces quatre ateliers. » Au fil des rendez-vous la bonne humeur est là et une certaine complicité se tisse entre les jeunes et leurs aînés.

Numérique et alimentation

« Nous avons commencé par un atelier axé sur le numérique. Là, ce sont plus les enfants qui ont guidé leur coéquipier. Ils leur ont montré par exemple comment utiliser une tablette, jouer ou surfer sur le net », explique Aurore Morbois. Un premier rendez-vous qui vise à lever certains freins chez les seniors face à l’outil numérique et qui a également l’avantage de mettre en avant les connaissances des enfants.

Le deuxième atelier est rentré plus dans le vif du sujet de l’alimentation. « Nous leur avons fait rencontrer une diététicienne qui leur a expliqué ce qu’est un repas équilibré. Elle a aussi indiqué des sites sur lesquels on peut trouver des idées recettes saines, notamment mangerbouger.fr, où on trouve des informations, des recettes et des exercices d’activités physiques. A partir de là, les binômes ont dû choisir une recette qu’ils devaient réaliser lors du troisième rendez-vous. »

Un projet final

Et, mercredi 30 novembre, les binômes se sont retrouvés à l’Epicerie sociale qui leur a ouvert ses portes, pour coiffer la toque Silver Fourchette et mettre les mains à la pâte. Dans une ambiance bon enfant, les jeunes et leurs aînés ont relevé le défi, à l’image de Germaine et Erwan, qui ont choisi de confectionner une salade composée ou Jacqueline et Diana qui ont opté pour la pizza saumon. « Ce que j’aime c’est cette ouverture, car nous sommes parfois de culture et d’âges différents. On apprend des enfants et eux apprennent de nous, il y a un échange », souligne Jacqueline. Son binôme, Diana, aussi a apprécié ces moments, surtout la réalisation de la recette.

« C’est une très bonne idée, cela nous sort de nos habitudes et avec les enfants ça se passe super bien », sourit Germaine. Mais comme le thème de cette action est de mêler alimentation et numérique, le dernier rendez-vous, qui aura lieu mercredi 7 décembre, sera consacré à la réalisation d’un support numérique qui résumera cette action. « Ils pourront faire un album photos, des vidéos, des fiches recettes illustrées, par exemple. Et, lorsque cela sera fait ce sera publié sur les réseaux sociaux de la Ville. »

Patricia Charmelot