Retour de la fête de la grignotte

Dimanche 13 août, l’association des Amis de Brice a renoué avec son traditionnel repas, le dernier datant de 2019. La période de crise sanitaire a mené la vie dure à l’association, mais Marie-Agnès Vuillaume, sa présidente, a réussi à mobiliser de nouveaux bénévoles pour remettre en route le repas d’été. Comme une grande Fête des voisins, ils étaient 110 convives installés sous de grandes tonnelles, bloquant la rue derrière le bâtiment communal. Venus de tout horizon, villages voisins (Bassoncourt, Daillecourt, Provenchères, etc.) ou plus lointains (Biesles, Choye, Dijon ou Lures), ou carrément de pays étrangers (Pays-Bas et Nouvelle-Zélande), les deux immenses tablées étaient animées de discussions passionnées et passionnantes. Lénizeul, un petit bout de Haute-Marne « centre du monde » dira une invitée largement souriante. Les grignottes de poulet ont donné son nom au rendez-vous du deuxième dimanche d’août. Au menu identique tous les ans, melon au cassis, charcuterie, pilons de poulet grillés, pomme de terre à la braise et sa sauce à la crème, fromage et gâteau Idéal fait maison. En 2002, c’est l’élevage de poulets du village, bien connu à la fin du XX^e siècle, qui est à l’origine de ce repas international ! Mais comme « il n’y a rien à manger sur les grignottes, on a amélioré avec les pilons » précise Marie-Agnès, aux commandes de l’association depuis 2001. La météo agréable a sans aucun doute participé à la réussite de ce beau dimanche entre amis.