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Monde rural, Tradition

Premières distillations de la saison

Rédaction jhm quotidien

1 minute

8 décembre 2023

7 décembre 2023 à 19h53

Culmont

La vérification du taux d’alcool fait partie des opérations.

La saison a commencé mercredi 29 novembre pour les bouilleurs de cru de la commune avec la première cuisson (cuite) de la saison 2023-2024 au local de distillation, en face de la mairie. Les fruits à distiller étaient de la mirabelle et un peu de raisin. Dès 7 h, les distillateurs du jour ont allumé […]

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