Nogent *** : le couteau élu des élus

En invitant cette fois les élus, représentants de l’État et personnalités, Nogent *** a poursuivi le déroulement des événements qui marquent cette année le centenaire de l’entreprise.

Cette fois, c’est avec les élus et personnalités que Nogent *** (Biesles) a fêté ses cent ans : mercredi 3 mai, les invités – dont un certain Guillaume Minel – étaient reçus par Éric Sirvin entouré de ses principaux collaborateurs, dont Cédric Pierreux, le directeur technique du site, et Pascal Provost, le directeur commercial. « Minel » est un nom qui résonne particulièrement dans le bassin coutelier : le grand-père de M. Minel a participé – entre autres – à l’histoire de l’usine de Biesles.

De cette histoire et de l’ADN de l’entreprise, il fut bien sûr question dans le propos d’Éric Sirvin dont le père a racheté le site en 1985.  Il fut bien sûr question d’exigence de qualité, et de made in France, voire de made in Haute-Marne, avant la visite de l’usine qui démarrait au pied de l’emblématique parc à bois. Les invités savent désormais tout des manches en matière bio-sourcée, de l’utilisation du bois de Haute-Marne et tant d’autres choses pour cette entreprise qui emploie 37 personnes et développe un chiffre d’affaires de 6 millions d’euros.

Les deux tiers de ce chiffre d’affaires sont réalisés avec la coutellerie en France. Le tiers de cette grande partie est fait avec la grande distribution.