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Monde rural

Pour le Muid Montsaugeonnais, on vendange de nuit face à la chaleur

Philippe Lagler

3 minutes

8 septembre 2023

7 septembre 2023 à 15h50

Vaux-sous-Aubigny

C’est au petit matin que les vendanges se réalisent pendant cette période de forte chaleur.

Le Muid Montsaugeonnais a débuté lundi 4 septembre les vendanges de manière précoce, en raison des températures très chaudes qui l’obligent à vendanger de nuit pour préserver les arômes des raisins. Une première. Le soleil ne se lèvera pas avant une heure et demie que Dominique Bernard et Emmanuel sont déjà dans les vignes. Il […]

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Tags : vendanges

Rédaction

Philippe Lagler

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