Moment convivial autour du beaujolais

Vendredi 18 novembre, la table était dressée dans la grande salle pour accueillir la cinquantaine de personnes invitées au nom de la MJC par son président, Jean-Pierre Rémy. Figuraient parmi les convives les membres du conseil d’administration et du bureau ainsi que les responsables de sections. Peu enclin aux discours, le président souhaite affirmer ainsi sa volonté de remercier tous ceux qui œuvrent pour le dynamisme de la MJC et de ses 18 sections.

Après l’incontournable apéritif, place à la cochonnaille présentée sur des plateaux préparés par Sylvain Marsal où les rillettes disputaient la place d’honneur à la galantine, la mousse de foie au pâté en croûte, le jambon blanc au jambon de pays, le salami au saucisson cuit. Qu’il ait des arômes de fruits rouges ou de banane selon la finesse des palais, le beaujolais nouveau roulait en bouche pour la plus grande joie des consommateurs. Le dessert, concocté par Jean-Pierre Remy, maître es pâtisserie et ses émules, consistait en un succulent gâteau au citron apprécié par tous, ajoutant de la douceur à cette soirée particulièrement réussie.