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Monde rural

Manger bon et local : comme sur un plateau à Courcelles-sur-Aujon

Rédaction jhm quotidien

3 minutes

5 avril 2024

Saint-Loup-sur-Aujon

Manger bon avec des restes, un concept qui a donné lieu à de nombreux échanges avec le public.

Au cœur de la vallée de l’Aujon, la Maison de Courcelles est bien connue pour la pédagogie et les séjours pour enfants et adolescents. Elle a aussi fait le pari de la restauration en filière courte avec Agrilocal, tant pour ses hôtes que pour la restauration scolaire qu’elle gère pour plusieurs communes. Manger des produits […]

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