L’exploitation Novalait distinguée
L’assemblée générale du syndicat prim’holstein de Haute-Marne s’est tenue jeudi 16 février à Saint-Thiébault (jhm quotidien du 17 février 2023). A l’issue des travaux, l’exploitation Novalait de Graffigny-Chemin, près de Bourmont, a été mise à l’honneur. Avec un cheptel de 330 vaches à la traite de la race prim’holstein, donc 60 jersiaises, l’établissement produit à l’année trois millions et demi de litres, livrés à Savencia. Production moyenne par vache : 10 482 kg. Ce qui justifie le diplôme remis aux agriculteurs par Alban Varnier, président du syndicat.
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