Les sorties botaniques d’Alexandra Henrissat, à Montheries

Dès le printemps et durant tout l’été, des sorties botaniques sont organisées dans le petit village boisé de Montheries, à 10 km de Colombey. En longeant les maisons, les prairies et les forêts, Alexandra Henrissat initie son public à la découverte de la flore sauvage, de ses usages en cuisine à ses bienfaits pour la santé et le bien-être.

Alexandra Henrissat est passionnée depuis l’enfance par les plantes. Originaire de Montheries, elle est revenue s’y installer en tant que naturopathe en 2018, après trois ans de formation en botanique et naturopathie. De son ancien métier d’aide-soignante, elle a gardé ce précieux lien d’aide à la personne, qui la motive et la nourrit. En cinq ans, Alexandra s’est forgé une solide réputation de conseillère et de pédagogue, grâce notamment à ses sorties botaniques.

Chacun, pour peu qu’il ait vécu à la campagne, connaît la saveur de l’ail des ours ou l’utilité du plantain pour apaiser une piqûre d’ortie. Bien souvent, nos connaissances s’arrêtent là. Avec Le Chemin d’essences, Alexandra Henrissat propose d’apprendre à reconnaître toutes les plantes, puis de découvrir leurs propriétés ainsi que leurs usages médicinaux et comestibles.

Entre anecdotes historiques et recettes de cuisine, et dans le respect de la législation environnementale, la botaniste enseigne toutes les bases de la cueillette sauvage, en prenant soin de mettre en garde les visiteurs sur les confusions possibles entre certaines plantes similaires, ou bien sur les dangers de certains végétaux.

La promenade est très agréable, les enfants comme les aînés peuvent cheminer tranquillement, et poser à cette spécialiste douce et attentionnée toutes les questions qui leur viennent à l’esprit. Le parcours est sans difficulté particulière. Il suffit de bien se chausser. Et se munir d’un carnet de notes et d’un appareil photo pour tout mémoriser.

Le chemin d’essences propose également des ateliers culinaires (cuisine de plantes sauvages), de phytothérapie (réalisation de teintures mères ou d’élixirs floraux), de cosmétique ou encore d’aromathérapie familiale (apprendre à utiliser les huiles essentielles et végétales pour créer des baumes ou des parfums). Ces ateliers se déroulent en petits groupes dans une salle réservée à cette rencontre, ou à la demande : à domicile entre amis, au sein d’associations, de collectivités ou d’entreprises.

Bon à savoir

La sortie botanique simple (prévoir 3 heures) est à 15 € par personne. Contacter Alexandra Henrissat pour un devis en cas de groupe déjà constitué. L’atelier simple (d’une durée de 3 heures) est à 35 €. La sortie botanique suivie d’un atelier (journée complète, durée : 7 h 30) est à 60 €.

Renseignements et inscriptions au 06.23.94.20.31, par courriel à “lechemindessences@ gmail.com” ou sur la page Facebook : Le chemin d’essences@botoplant

Dates des prochaines sorties botaniques : samedi 2 septembre, lundi 11 septembre et mercredi 27 septembre, l’après-midi.

Un atelier cosmétique est par ailleurs programmé samedi 26 août (réalisation d’un lait corporel aux extraits de plantes).