Le Muid Montsaugeonnais se prépare au coup de froid

Déjà touché par le gel en 2021, le vignoble du Muid Montsaugeonnais se prépare à des températures négatives en installant une éolienne qui rabat de l’air moins froid sur les ceps.

Le gel des 6 et 7 avril 2021 reste dans les mémoires d’autant qu’il avait été accompagné par la suite d’une attaque de mildiou et d’oïdium. Conclusion les rendements se sont effondrés. Aussi, cette fois, Dominique Bernard, vigneron du Muid Montsaugeonnais a pu anticiper avec l’alerte météo. Dès vendredi 1er avril, il a installé l’éolienne au milieu de la parcelle d’Aubigny qui accueille le chardonnay. C’est le cépage qui est le plus en avance.  Les parcelles de pinot noir à Chatoillenot et Rivières-les-Fosses ont encore leur bourgeon d’hiver. «Ils peuvent résister à des températures de – 6°c», explique Dominique Bernard. La maturité de la vigne n’est pas aussi avancée que l’année dernière, même si la semaine dernière avec l’ensoleillement et surtout les températures très printanières le développement de la vigne s’est accéléré. La parcelle de chardonnay d’Aubigny, qui est surplombée par la très belle petite église restaurée, est dans une tout autre situation. Déjà apparaissent des bourgeons dans le coton et même des bourgeons avec des pointes vertes. «Les bourgeons à l’état de pointe verte peuvent résister à des températures de -2°c, mais si la météo est humide, ils gèlent», indique le vigneron.

Hier matin, l’appareil de mesure automatique des températures, installé à 40 cm du sol, dans la vigne indiquait 0,7°c à 8 h 30. Rien d’alarmant pour l’instant. En revanche, Dominique Bernard a pris les devants pour lundi où des températures inférieures à -5°c sont annoncées.

Il a donc déployé l’éolienne du Muid au milieu de la parcelle. Un gros ventilateur en fait fonctionnant avec un moteur diesel. «Pour l’instant je ne vais pas la mettre en route car il y a du vent donc elle est inutile», explique Dominique Bernard. Cette éolienne automatique a été programmée pour se déclencher dès que la température passe sous les 2,5°c. Elle va rabattre l’air plus chaud en hauteur sur les ceps durant la nuit.

«Il y aura forcément des dégâts mais je pense que ce sera limité cette année du fait d’une végétation moins avancée», veut se rassurer Dominique Bernard.

Ph. L.