Le bistrot retrouve ses lettres de noblesse
On a trop longtemps assisté à la fermeture, les uns derrière les autres, des cafés dans nos campagnes. Leur utilité économique et sociale n’est pourtant plus à prouver. Des initiatives fleurissent, et c’est fort heureux, afin de remettre le bistrot au centre du village. En Haute-Marne aussi, des initiatives sont à l’œuvre pour tenter de […]
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