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Langres : Un projet alimentaire à croquer localement

Depuis la fin de l’année dernière, le Pôle d’équilibre territorial et rural (PETR) du Pays de Langres a lancé son projet alimentaire territorial. A l’échelle du Sud haut-marnais, il vise différents axes et notamment la mise en relation des producteurs du territoire et de la restauration collective. «Le projet alimentaire territorial (PAT), c’est une dynamique […]

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