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L’Académie de cuisine, l’apôtre de notre terroir

Fabienne Ausserre
5 minutes
icons8-today 29 mai 2022
icons8-update_left_rotation 30 mai 2022 à 5h28

icons8-map Langres

Ses membres promeuvent les produits des terres haut-marnaises : l’Académie départementale de cuisine occupera une place centrale à Langres gastronomique, à la Pentecôte. Décidée à démontrer que la gastronomie, c’est avant tout de la cuisine. « La cuisine, c’est de la crème, du beurre et du vin (…) Elle sera éternelle si elle sait ne rien perdre ». […]

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Rédaction Rédacteur jhm
Fabienne Ausserre

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