La saison des fraises bat son plein
C’est la pleine saison des fraises. Compte tenu des fortes chaleurs, les premiers fruits sont déjà arrivés à maturité. La cueillette a débuté calmement mercredi 25 mai. Le producteur Sébastien Devilliers propose aux consommateurs de venir les cueillir eux-mêmes avec, à la clef, un prix bien inférieur que dans le commerce. C’est une saison délicate compte tenu de la période de sécheresse et de grosses températures enregistrées en ce mois de mai. Cela semblait mal engagé, la période de ramassage est assez courte, trois à quatre semaine si la météo est favorable. Il y a du volume mais le gros peut s’écouler rapidement.
Il faut arroser constamment, surveiller tous les jours et bien caler les dates et heures d’ouverture pour essayer de satisfaire tout le monde. Les connaisseurs vous diront que c’est un travail de longue haleine et le producteur aspire à un rendement qui récompense le travail fourni inlassablement toute l’année.
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Les consommateurs viennent cueillir les fraises eux-mêmes. -
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