La pénurie de salariés dans la restauration débute à l’école hôtelière
La pénurie de salariés est un vrai souci permanent dans la restauration. Il n’y a pas un restaurant, bar ou hôtel qui ne cherche pas un ou plusieurs salariés. Cela se retrouve à la base, au lycée hôtelier des Franchises où il n’y a aucun élève en CAP seconde année. La pénurie de salariés est […]
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