La Jaunotte, 50 ans et toujours de belles couleurs !

ANIMATION. Pour la 50^e édition de la Fête de la jaunotte, les organisateurs ont mis les petits plats dans les grands, dimanche 7 août, pour offrir sur un plateau tout ce qu’une fête populaire peut avoir de meilleur. Et le public en redemande !

On n’a pas tous les jours 50 ans ! Cette Fête de la jaunotte avait donc une autre saveur dimanche 7 août sur le plateau de Ségré. Dominant le Bassigny, le site a ouvert ses portes à 12 h et la fête a battu son plein jusque très tard dans la nuit. « Habituellement nous commençons à 15 h 30, mais c’est le 50 anniversaire de cette fête emblématique et nous avons voulu faire plaisir à la fois au public et aux bénévoles, dont certains sont là depuis le premier jour. C’est d’ailleurs parce qu’il y a cette équipe, qui se renouvelle d’année en année, que cette fête peut s’organiser et ce depuis 50 ans. C’est aussi pour cela que nous avons préparé une exposition qui rend hommage à tous ces bénévoles qui œuvrent depuis un demi-siècle au succès de ce rendez-vous », sourit Fabrice Marchand, président du Foyer rural qui porte l’événement. Un bel esprit d’équipe qui se traduit par une vraie belle fête populaire au cœur du Bassigny. Tous les ingrédients étaient là pour que le succès soit au rendez-vous. Spectacles de danse, d’acrobaties avec ou sans moto, structures gonflables, démonstration d’agility, de taille de pierre, sans oublier le show donné par l’association des American way riders, de Villiers-sur-Suize. Une véritable plongée au cœur d’une tribu indienne avec danses, concours du meilleur guerrier et bien sûr maquillage des petits ou des plus grands qui le souhaitaient. « On retrouve un peu ce qui fait notre succès, il ne manque que la montée impossible qui manquait de participants au fil du temps. Nous avons décidé de nous renouveler et nous avons fait appel aux trottinettes électriques pour faire découvrir notre beau site en sous-bois. » Et le changement semble avoir plu au regard des mines enjouées de ceux qui s’y sont essayés.

La jaunotte, patrimoine culinaire

Mais la jaunotte c’est aussi et surtout une ode à un patrimoine naturel qu’est le plateau de Ségré qui offre une vue sur la vallée qui recèle de véritable pépite pour les papilles : la girolle. Et durant toute cette journée les bénévoles qui étaient aux fourneaux ont préparé de belles omelettes. Avec le temps, elles ont le tour de mains et ce ne sont pas moins de 3 600 œufs et 70 kg de champignons qui sont passés à la poêle sous les yeux du public toujours friand de cette spécialité. A cela se sont ajoutés les traditionnelles soupe à l’oignon et les fameuses gaufres à l’ancienne qui sont parties comme des petits pains.

Durant tout ‘après-midi le public a donc pu applaudir les différentes animations comme le ballets de cerfs-volants dans le ciel bleu du Bassigny mené de main de maître par l’association dijonnaise Naser Volants, jusqu’à ce que les festivités du soir toujours très attendues ne prennent le relais. Au programme : spectacle, bal et feux d’artifices. A lire dans votre JHM Quotidien de mardi 9 août !

Patricia Charmelot

p.charmelot@jhm.fr