La foire aux jambons braisés a battu des records

Dimanche 7 mai, comme chaque début de printemps, c’est la fête au village ou plus exactement la foire. La 67^e édition de la foire aux jambons braisés de Saint-Ouen-lès-Parey a été inaugurée à 10 h 30 par le maire, Jean-Luc Noviant, en présence de Franck Perry et Sandrine Patard, conseillers départementaux, et du député, Jean-Jacques Gaultier.

La foule avait répondu présent, rue de la Corvée. Des particuliers ont pu déballer leurs affaires pour le vide-greniers et donner envie aux chineurs d’acheter. La foire a retrouvé ses visiteurs, sans oublier la trentaine de stands, de marchands professionnels qui proposaient tout aussi bien des vêtements que des couteaux. Jambon braisé oblige, le comité des fêtes organisateur a vendu 180 repas sous chapiteau et 70 repas à emporter dont quatorze jambons de 11 kg cuits par les bénévoles. Pour ce qui est des visiteurs, on avait peine à les compter, il y en avait beaucoup… Avec une météo favorable, Philippe Briot, le président du comité des fêtes, et ses treize bénévoles étaient satisfaits de cette journée qui se renouvellera en 2024. L’ambiance était vraiment de la partie.