La coutellerie nogentaise, de A à Z

Jeudi 23 novembre, à la médiathèque des Broyes-d’or, dans le cadre du mois du film documentaire, avait lieu la présentation de deux courts-métrages par Dominique Frotté, photographe réalisateur, en présence du créateur de la médiathèque Bernard-Dimey, Philippe Savouret, mais également Thomas Morizot directeur adjoint du Musée de la coutellerie, créé par Jean-Marie Roulot décédé il y a peu de temps, ainsi que des membres de la MDHM, Médiathèque départementale, Laurent Rémy et Marie-Cécile Wendling.

Ces deux courts métrages de 25 minutes chacun évoquent les richesses du bassin coutelier nogentais. “Nogent au fil des lames” de Christophe Remy, raconte, au fil de visites d’ateliers, l’histoire de cette activité traditionnelle du bassin nogentais depuis le XVIII^e siècle. Nogent fut le phare, la capitale de cette corporation à tel point qu’on avait fini par la surnommer “Nogent-les-couteaux”.

A la fin du XIX^e siècle, la coutellerie nogentaise atteint son apogée. Elle emploie alors plus de 6 000 personnes. A partir des années 60, le développement de la grande distribution sonne le glas de la coutellerie haut-marnaise avec le développement de produits standardisés soumis à une forte pression sur les prix. Reste quelques artisans proposant des produits d’exception.

Dans la seconde partie, Dominique Frotté a présenté une série de portraits réalisés entre 2014 et 2021 autour du patrimoine coutelier et mémoriel du bassin nogentais. Face à une activité en déperdition, par le biais de reportages photographiques et sonores sous forme de diaporamas sonores de cinq minutes, le photographe et vidéaste est parti à la rencontre des derniers artisans et ouvriers mais aussi de la nouvelle génération, afin de recueillir leurs témoignages passionnés, à travers l’évocation de leur métier, de leur savoir-faire et de leurs souvenirs.

Nogent est un site réputé pour ses articles de grande qualité et rares, tel celui tiré de la chute d’un Zeppelin. Ainsi, les frères Garnier, couteliers émérites, se sont inspirés de la forme du ballon pour dessiner le célèbre couteau Zeppelin, magnifique pièce visible au Musée. Une vitrine, mise en place avec un bout de toile du zeppelin, a été très appréciée, tout comme un véritable morceau de la structure métallique, ainsi que la maquette sortie pour l’occasion.