La conduite des porcs Duroc et Gascon
Pour l’élevage des porcs, Pascal Desanlis profite de son expérience passée du plein air. Il a fait le choix de cochons solides et de viandes d’exception en choisissant la race Duroc, de couleur marron, avec un groin allongé et une légère crête de poils sur le dos. Pour les mousses et cervelas, l’éleveur élève également […]
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