La 2CV Barbecue : un concept authentique

Après sept titres de champion de France au barbecue et la sortie d’un livre de recettes chez Larousse courant mai, le Braucourtois Alexandre Hurson a relancé un projet qui est en cours de finalisation. La 2CV Barbecue, consistant en la transformation d’une carcasse de 2CV en mini food-truck barbecue !

C’est en 2019 qu’est né ce projet pour le moins original en vue du rassemblement national de 2CV initialement prévu cette année à Saint-Dizier. « Le projet tient en deux mots : liberté et convivialité. La 2CV et le barbecue incarnent ces valeurs tout comme l’authenticité. Le bruit du moteur de 2CV tout comme le bruit du charbon de bois du barbecue sont inimitables », indique Alexandre Hurson.

Une fois la carcasse de 2CV récupérée et après un fastidieux travail de restauration par Philippe Boulangeot, membre actif de l’association Bragardeuche, le véhicule est pratiquement en état de rouler. Il reste encore à consolider la caisse arrière, installer des plaques et portes arrières, solidifier l’arceau arrière, peindre la voiture, installer les barbecues, rénover l’habitacle conducteur, installer les plans de travail latéraux, finaliser la bâche et son système d’attache, préparer et passer le contrôle technique et enfin assurer la décoration finale.

La 2CV Barbecue sera composée “de trois barbecues au minimum”. « Cela avance fort. On finalise. On est en train de tout monter et on va redémonter pour qu’elle soit peinte. Par endroits, ça se joue à 3 millimètres », détaille Alexandre Hurson. « Elle devrait être opérationnelle d’ici février-mars », affir-me-t-il.

« C’est un projet avec du sens et de la valeur. Un magasin de producteurs de Saint-Dizier, la concession Citroën de Saint-Dizier, l’usine de fabrication de charbon de bois Carbonex, l’ADT52 et une marque mondialement connue de barbecue nous ont rejoints dans l’aventure », poursuit Alexandre Hurson. Il a lancé une cagnotte participative pour aider à financer les derniers travaux de rénovation. Un appel est lancé aussi bien aux particuliers, aux professionnels qu’aux collectivités. « Pour le département ce pourrait être aussi intéressant. Il y a des projets autour du barbecue et de la 2CV. Le but est de participer à des événements de terroir, mettre en avant les produits haut-marnais et de les promouvoir ailleurs. C’est un outil marketing », clame Alexandre Hurson, avouant « être très fier d’où je viens et d’où je vis ».

Les personnes l’accompagnant dans le financement de ce projet, pourront notamment participer à un cours de cuisine, des rendez-vous terroirs, des démonstrations, réserver un espace publicitaire ou privatiser le véhicule.