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Julien Koch : l’esprit du bon restaurant

Dominique Piot
1 minute
icons8-today 26 mars 2018
icons8-update_left_rotation 13 décembre 2021 à 8h48

  Julien Koch a repris l’été dernier l’emblématique Rendez-vous des Amis, à Chamarandes. À 23 ans, il fallait oser ! (JHM du 7 novembre 2017). L’établissement est d’abord un restaurant à base de cuisine semi-gastronomique, avec beaucoup de plats traditionnels. Mais c’est aussi un hôtel de 18 chambres, avec un spa. Et si tout cela ne […]

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Tags : Services
Rédaction Rédacteur jhm
Dominique Piot

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