Gros succès du cochon de lait

Dimanche 30 juillet, par un temps agréable, l’Esarb organisait son cochon de lait annuel, sous chapiteau, sur le site du cyclo-rail.

Dès 6 h, Pascal Minervini a allumé le feu pour le tourne-broche, à 8 h François Blanchart est venu lancer la cuisson des trois cochons de lait avec son tourne-broche géant, accompagné de son petit-fils Léo. Pendant ce temps, les bénévoles de l’Esarb préparaient les tables.

A partir de midi, les 240 convives inscrits arrivaient, occasion de retrouver des connaissances et de discuter avant de prendre place à table où les attendait le menu (apéritif avec ses amuse-bouche, melon au porto, cochon à la broche et ses légumes, fromage et mousse aux fruits exotiques) servi par les bénévoles du club.

Vers 15 h 30 Johnny B., sosie de Johnny Hallyday, a commencé sa prestation enflammant l’assemblée. Parmi les convives, une quarantaine d’adhérents de l’association Les Cédres avec à leur tête, Serge Rochat, leur président.

Le président de l’Esarb, Claude Wingerther, très satisfait de cette journée remercie tous les bénévoles du club qui ont participé à cette réussite.