Elevage et micro-méthanisation : l’exemple de Colombey
Sylvain Fourier et ses quatre associés d’un Gaec de Colombey-les-Deux-Eglises ont fait le choix de la micro-méthanisation, tout en conservant l’élevage laitier initial. Un projet moderne et ambitieux, engagé dans une période pourtant économiquement très critique. A l’initiative des Chambres d’agriculture de l’Aube et de la Haute-Marne, une visite de terrain était organisée à Colombey […]
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