Distillation : toujours un manque de fruits
Jeudi 15 décembre s’est tenue l’assemblée générale de l’association des copropriétaires de l’Alambic 5276 sous la présidence de Dominique Depresle. Malgré le froid et le verglas, une douzaine de personnes ont fait le déplacement. Le bureau est constitué de quatre membres dont Frédéric Brion (vice-président), Sylvain Waeber (secrétaire) et Denise Brion (trésorière). L’association compte 19 copropriétaires et dix invités, soit 29 personnes qui peuvent distiller. Dominique Depresle est l’interlocuteur privilégié des Douanes de Troyes. Il détient les formulaires de demande de distillation. Le président a fait le point de la campagne passée et l’état des prévisions pour celle à venir. Du fait de la pénurie de fruits, il n’y a eu que cinq journées de distillation et la campagne à venir ne semble pas plus favorable. La cotisation annuelle reste à 3 € et la journée de distillation à 10 €.
La trésorière a présenté les comptes qui accusent un léger déficit que l’association peut supporter. Cependant, une discussion s’est engagée sur les leviers qui pourraient permettre de limiter ce déficit dans les années futures. Chaque adhérent sera averti des décisions prises.
Un autre sujet a été débattu : l’accueil de nouveaux copropriétaires. En effet, dans le village, plusieurs maisons ont été acquises par de jeunes couples. Au regard des statuts, un nouvel adhérent doit acquérir la part d’un adhérent désirant quitter l’association.
