De joyeuses agapes à la Croisette

À Breuvannes-en-Bassigny, après deux années mises entre parenthèses pour cause de crise sanitaire, dimanche 7 août, dès le lever du jour, Cyril Crunchant et Gérald Barbant, bénévoles de l’association Les Etangs de la Croisette, étaient à pied d’œuvre pour apporter le bois nécessaire au barbecue. L’installation allait permettre de cuire pendant plusieurs heures des jambons à la braise. Une fois les braises bien chaudes, la rôtisserie a pu se mettre en marche, jusqu’à midi, heure à laquelle 90 convives étaient attendus pour déguster un copieux menu, composé ainsi : en entrée une terrine de coq, suivie du trou normand, puis un jambon braisé avec pommes de terre à la braise et fromage et dessert salade de fruits. Le service était assuré par les membres de l’association, Cécile Barbant, la présidente, Jérôme Barbant, le vice-président et d’autres volontaires. Une chaude journée et le cadre bucolique des lieux ont permis aux invités de passer un agréable après-midi au bord de l’eau et d’entretenir des conversations en tous genres et intergénérationnelles. Cette manifestation se tient toujours dans les locaux de la société de pêche où des précautions avaient été prises en cette période de sécheresse.

Comme toujours, des remerciements sont allés à Cyril Crunchant et à son père Christian qui assurent, tout au long de la période estivale, l’entretien et le nettoyage des berges de l’étang en fournissant leur matériel, sans oublier les bénévoles qui s’occupent de l’arrosage des végétaux.