Comment notre rapport à l’alimentation a évolué
La séance de l’IUTL du vendredi 17 novembre était animée par Evelyne Vergnou, philosophe rémoise, très appréciée pour ses thèmes philosophiques et particulièrement celui de ce vendredi sur la fonction alimentaire et la différence entre le cru et le cuit. Au début, dans les périodes du Paléolithique inférieur, moyen et supérieur, la nourriture était une […]
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