Comment éviter la fête au gaspillage alimentaire
Des chiffres douloureux à digérer. Selon l’Agence de la transition écologique (Ademe), 76 000 tonnes de nourriture sont gaspillées pendant les fêtes. Alors que tout se recycle, même le pain. Il y a – souvent – trop à manger, parce qu’on est généreux, par peur de manquer, par mauvaise gestion des quantités. Voici quelques manières […]
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