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Consommation

Laurent Petit parlant de la Haute-Marne : « Ce département est dingue »

Rédaction jhm quotidien
4 minutes
icons8-today 16 octobre 2022
icons8-map Chaumont
Les producteurs présents montrent leur savoir-faire comme ici avec la dégustation de lentilles au Langres des Clairs chênes.

Gastronomie. La première édition de Po’pote Festival organisée par Chaumont en Fête se fait sous le parrainage de Laurent Petit, chef étoilé. Il estime que ce rendez-vous est un moyen idéal pour dresser des ponts entre les producteurs, les chefs et les consommateurs. Enthousiasme garanti. Entre des chefs aux fourneaux pour des démonstrations de cuisine, […]

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Rédaction Rédacteur jhm
Rédaction jhm quotidien

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