Gastronomie
Thonnance-lès-Joinville
Pas de quoi rougir pour les écrevisses haut-marnaises
Gastronomie

Le Moulin aux écrevisses est un petit paradis niché à la sortie de Thonnance-lès-Joinville. Bien que voisines du village de Poissons, ce son...

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Soulaucourt-sur-Mouzon
La Confrérie du Boudin blanc se met à la quiche lorraine
Gastronomie

Dimanche 14 avril, certains membres de la confrérie du Boudin blanc étaient de sortie en direction de Dombasles-sur-Meurthe pour la confréri...

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Laferté-sur-Amance
Deux femmes au parcours atypique
Gastronomie

Cela a fait un an le 15 mars que Steffy Charles et Audrey Leroy se sont installées à Laferté-sur-Amance. Ce sont des parcours atypiques qui ...

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Nogent Rougeux
Manger sain, local et goûteux avec Glane heureuse !
Gastronomie

Gaëlle Perney a 38 ans. Originaire de Rougeux, la jeune femme est installée à Nogent depuis une dizaine d’années. Elle y a ouvert “Gla...

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Muffins au jambon et parmesan
Chaumont Langres Saint-Dizier
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Gastronomie

Voici la recette du jour : des muffins, c’est tendance. Ceux-ci sont salés, ça change. 1. Fouettez les œufs avec(...)

Saint-Dizier
Concours culinaire : les élèves du lycée Saint-Exupéry mis à l’épreuve
Education , Gastronomie

Le Rotary Club de Saint-Dizier organisait, mardi 16 avril, son concours culinaire, au restaurant d’application du lycée professionnel Saint-Exupéry. jhm(...)

Langres
Un streamer langrois défend ses spécialités culinaires
Gastronomie

La streameuse Nayru a posté sur son compte X (anciennement Twitter), une tierlist des meilleurs fromages. Les tierlists sont des(...)

Chaumont Langres
Maxime Lesobre à la conquête de l’étoile pour le château de Courban
Gastronomie

Il s’appelle Maxime Lesobre et il est le nouveau visage des cuisines du château de Courban. Rencontre avec un chef(...)

Le Montsaugeonnais
Le label “Tables et auberges de France” pour le Muid Montsaugeonnais
Gastronomie

Norbert Wingert, critique culinaire et gastronomique strasbourgeois, parcourt l’Est de la France à la recherche de restaurants et producteurs locaux(...)

œuf en meurette, la spécialité de Joy-Astrid.
Langres
La championne du monde de l’œuf en meurette marraine de la foire gastronomique
Gastronomie

C’est un personnage attachant et plein de dynamisme que s’apprête à recevoir l’association Langres Foires et Salons organisatrice de la(...)

L’agneau dans tous ses états
Chaumont
A Pâques, l’agneau est-il encore la viande star des assiettes ?
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À Pâques, on aime mettre les petits plats dans les grands pour recevoir la famille et savourer un bon festin.(...)

Saint-Dizier
Soupe aux sept légumes à Ambroise-Croizat
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Chaumont
La boucherie dans le sang
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Anthony Arnoux, nouveau fromager à Is-sur-Tille
A Is-sur-Tille, “Maître Corbeau” a ouvert ses portes
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Anthony Arnoux, 45 ans, fromager, s’est installé à Is-sur-Tille, en Côte-d’Or, à quelques encablures de la Haute-Marne. Les Issois et(...)