Cap sur l’Espagne, le temps d’une soirée

Le temps d’une soirée, vendredi 30 juin, Sandra, gérante du multiservices, a organisé une soirée tapas qui a réuni plus de 70 personnes. En poussant un peu les murs du magasin, et en transformant les arcades en terrasse, elle a installé ses tables et donné le ton de la soirée avec de la musique flamenco, et des touches de rouge un peu partout. Dans les cheveux de Virginie, serveuse d’un soir, une rose crochetée flamboyante. La sangria douce et fruitée de l’apéritif a précédé le plateau repas coloré qui a d’abord régalé les pupilles avant les papilles. Les tapas, sont des amuse-bouches traditionnels de la cuisine espagnole. Toute recette culinaire espagnole peut devenir une tapa dès lors que la portion est de petite taille. Sandra s’est alors assurée de préparer toutes les mignardises avec les produits du terroir qu’elle propose à la vente dans son magasin. Une panna cotta miniature délicieusement acidulée aux groseilles est venue terminer le repas. C’est dans une ambiance chaleureuse et très conviviale que les habitants ont pris plaisir à se retrouver : « C’est une belle animation pour le village, Sandra sait nous recevoir ! », affirment beaucoup de convives.