Aux couleurs de la Roumanie
C’est dans la joie que les résidents ont pu fêter, mardi 21 février, carnaval sur le thème de la “Roumanie”, thème qu’ils ont choisi pour faire honneur à leur médecin du service de soins médico-techniques importants (SMTI), Mme Sandu. De la déco au menu, tout était aux couleurs de ce pays d’Europe de l’Est. Dépaysement garanti et une façon de voyager !
Les cuisiniers ont pris plaisir à préparer le repas : charcuterie pour l’apéritif avec cocktail, salade orientale vegan, varza à la cluj (gratin de choux et viande) accompagné d’un vin roumain offert par le docteur, blanche neige (gâteau) en dessert.
La journée s’est déroulée dans la bonne humeur grâce à un personnel très investi, plusieurs employées étant même revenues sur leurs jours de repos. Un beau geste qui a été fort apprécié.
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