Prénom

Nom

Adresse e-mail

Mot de passe

Vos données personnelles seront utilisées pour vous accompagner au cours de votre visite du site web, gérer l’accès à votre compte, et pour d’autres raisons décrites dans notre politique de confidentialité.

Créez votre compte à partir de vos réseaux sociaux :

Commentaires (0)

Vous devez être connecté à votre compte jhm pour pouvoir commenter cet article.

Gastronomie

Maxime Lesobre à la conquête de l’étoile pour le château de Courban

Sylvie C. Staniszewski

3 minutes

10 avril 2024

9 avril 2024 à 18h38

Chaumont, Langres

Maxime Lesobre s’applique « à faire la cuisine avec amour » et à donner le meilleur de lui-même.

Il s’appelle Maxime Lesobre et il est le nouveau visage des cuisines du château de Courban. Rencontre avec un chef tonique et inspiré. C’est une élégante bâtisse rose, située à quelques kilomètres de la frontière haut-marnaise. Le château de Courban est niché en bordure du village du même nom, avec vue sur la plaine et […]

Continuez votre lecture

et lisez tout jhm aujourd'hui

1,99 €Pass Journée

Tous les articles en illimité jusqu'à ce soir 23 h 59
Toutes les éditions du journal en liseuse incluses

Débloquer ma journée — 1,99 €

Paiement unique · sans abonnement · sans reconduction

Vous lisez jhm souvent ?

Abonnez-vous dès 9,99 €/mois

Illimité tous les jours, sans engagement

Déjà abonné ? Se connecter

Tags : Courban Maxime Lesobre

Rédaction

Sylvie C. Staniszewski

Sur le même sujet...

Chaumont, Langres, Saint-Dizier

Muffins au jambon et parmesan

Gastronomie

Voici la recette du jour : des muffins, c’est tendance. Ceux-ci sont salés, ça change. 1. Fouettez les œufs avec la pincée de sel. Ajoutez l’huile d’olive, le yaourt, le(...)

Thonnance-lès-Joinville

Pas de quoi rougir pour les écrevisses haut-marnaises

Gastronomie

Le Moulin aux écrevisses est un petit paradis niché à la sortie de Thonnance-lès-Joinville. Bien que voisines du village de Poissons, ce sont bien les “escreveice”, qui tiennent le haut(...)

Soulaucourt-sur-Mouzon

La Confrérie du Boudin blanc se met à la quiche lorraine

Gastronomie

Dimanche 14 avril, certains membres de la confrérie du Boudin blanc étaient de sortie en direction de Dombasles-sur-Meurthe pour la confrérie de la quiche lorraine. La salle des fêtes était(...)