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Gastronomie

A Nogent, Au (bien nommé) couteau

Anicet Seurre

5 minutes

21 février 2024

20 février 2024 à 10h12

Nogent

PORTRAIT. Nogent a retrouvé son Hôtel du Commerce après deux longues années de travaux. Un évènement pour la bourgade. Raphaël Deswasière, jeune chef talentueux, s’y active dans les cuisines du restaurant Au Couteau alors que son épouse Perrine gère la partie hôtelière. L’Hôtel du Commerce et son restaurant Au couteau sont enfin ouverts après deux […]

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Rédaction

Anicet Seurre

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