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Jean-Baptiste Natali, le petit gars du cru devenu un fleuron de la Haute-Marne
Gastronomie

Jean-Baptiste Natali, le petit gars du cru devenu un fleuron de la Haute-Marne

Fabienne Ausserre
3 minutes
icons8-today 4 janvier 2024
icons8-update_left_rotation 3 janvier 2024 à 15h14

icons8-map Colombey-les-Deux-Églises
Jean-Baptiste Natali, le petit gars du cru devenu un fleuron de la Haute-Marne
Jean-Baptiste Natali « à la pluche » avec sa brigade.

Le chef étoilé Jean-Baptiste Natali invite la Haute-Marne à la table des meilleures cuisines nationales. Discret, voire taiseux, l’enfant du pays veut mettre sa brigade au premier plan. Rendez-vous à Colombey-les-Deux-Églises. « Je voulais être cuisinier ». Ce n’est pas plus compliqué que ça, et depuis toujours. Jean-Baptiste Natali aide son père, ses copains aussi. Après, son […]

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Tags : Jean-Baptiste Natali
Rédaction Rédacteur jhm
Fabienne Ausserre

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