Prénom

Nom

Adresse e-mail

Mot de passe

Vos données personnelles seront utilisées pour vous accompagner au cours de votre visite du site web, gérer l’accès à votre compte, et pour d’autres raisons décrites dans notre politique de confidentialité.

Créez votre compte à partir de vos réseaux sociaux :

Commentaires (0)

Vous devez être connecté à votre compte jhm pour pouvoir commenter cet article.

Gastronomie

Céline Pellegrini, restauratrice dans l’âme

Rédaction jhm quotidien

4 minutes

2 novembre 2023

Chaumont

1. Un plat de moules très appétissant. 2. Céline Pellegrini (au premier plan) avec son équipe. 3. En cuisine, on s’active. 4. Pour les beaux jours, les clients de La Brasserie de l’Affiche disposent d’une terrasse. 5. Une entrée composée de légumes.

Changement de parcours pour Céline Pellegrini. Secrétaire trilingue de formation et de métier, elle a décidé de quitter son travail pour suivre son ex-mari qui reprenait l’affaire familiale de traiteur et l’épauler. Une seconde vie qui l’a amenée à ouvrir son propre restaurant, La Brasserie de l’Affiche, à Chaumont, il y a maintenant trois ans. […]

Continuez votre lecture

et lisez tout jhm aujourd'hui

1,99 €Pass Journée

Tous les articles en illimité jusqu'à ce soir 23 h 59
Toutes les éditions du journal en liseuse incluses

Débloquer ma journée — 1,99 €

Paiement unique · sans abonnement · sans reconduction

Vous lisez jhm souvent ?

Abonnez-vous dès 9,99 €/mois

Illimité tous les jours, sans engagement

Déjà abonné ? Se connecter

Rédaction

Rédaction jhm quotidien

Sur le même sujet...

Chaumont, Langres, Saint-Dizier

Muffins au jambon et parmesan

Gastronomie

Voici la recette du jour : des muffins, c’est tendance. Ceux-ci sont salés, ça change. 1. Fouettez les œufs avec la pincée de sel. Ajoutez l’huile d’olive, le yaourt, le(...)

Thonnance-lès-Joinville

Pas de quoi rougir pour les écrevisses haut-marnaises

Gastronomie

Le Moulin aux écrevisses est un petit paradis niché à la sortie de Thonnance-lès-Joinville. Bien que voisines du village de Poissons, ce sont bien les “escreveice”, qui tiennent le haut(...)

Soulaucourt-sur-Mouzon

La Confrérie du Boudin blanc se met à la quiche lorraine

Gastronomie

Dimanche 14 avril, certains membres de la confrérie du Boudin blanc étaient de sortie en direction de Dombasles-sur-Meurthe pour la confrérie de la quiche lorraine. La salle des fêtes était(...)