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Gastronomie

La Confrérie des tartares a testé la cuisine bistronomique

Rédaction jhm quotidien

3 minutes

25 mai 2023

24 mai 2023 à 18h13

Colombey-les-Deux-Églises

En coulisses, le chef et son second n’ont pas démérité.

Cuisine. Les membres de la Confrérie des tartares avaient rendez-vous à Colombey-les-Deux-Eglises, dernièrement, pour un repas spécialement conçu à leur attention par le chef cuisinier de l’Inter’Val, Christophe Charcosset. La trentaine de membres que compte la confrérie s’attache à promouvoir et à tester les recettes de tartares dans tous les restaurants du département. Parfois, quand […]

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