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Gastronomie

Les gagnants du trophée Lemarquis-Boudvin

Rédaction jhm quotidien

1 minute

2 février 2023

1 février 2023 à 18h46

Chaumont

Ce lundi 30 janvier avait lieu le trophée des maîtres André Lemarquis et Bernard Boudvin dans les locaux d’Alméa (à lire dans notre édition du mardi 31 janvier). Organisé par l’Académie départementale de cuisine menée par Olivier Billard, le concours a vu, en fin de journée, récompenser les candidats les plus méritants.

Voici la liste des lauréats des différentes catégories :

1er prix « cuisine » : Marie Elluard (CFA 51)

1er prix « pâtisserie » : Sophie Kulanek (CFA 51)

1er prix « service » : Orlane Renaux (CFA 52)

1er prix « équipe » : Alméa 52 composée d’Alicia Ait-Braham, d’Arnold Berger et de Tiri Masson-Florian

Tags : concours cuisine

Rédaction

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