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Artisanat, Culture

Vignotte : une entreprise qui faisait vivre de nombreux agriculteurs

Rédaction jhm quotidien

3 minutes

8 janvier 2023

Pansey

Michel David, désormais à la retraite, est issu d’une famille d’agriculteurs, à Pansey. Sa ferme vivait en vendant le lait des vaches à la fromagerie. « C’était notre seul client. Louis et Henri payaient un prix juste », insiste Michel. « L’été, deux fois par jour, les camions de la fromagerie venaient récupérer le lait des fermes, parce […]

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