Une médaille d’argent pour la Choue brune
C’est une bière qui lorsqu’elle est présentée dans des concours repart généralement avec un prix. C’est notamment le cas à plusieurs reprises lors du concours World Beer Awards où cette bière brune s’est distinguée. «Ce résultat au concours général agricole confirme ceux déjà obtenu», commente Anthony Nury, brasseur de la brasserie de Vauclair à Giey-sur-Aujon.
La Choue brune tire à 7,5°, «ce n’est pas forcément la bière la plus venue de notre production. Elle s’adresse aux amateurs de bières brunes, mais elle est très appréciée», indique Anthony Nury. La Choue brune est tirée à 30 000 bouteilles.
Ph. L.
Rédaction 
