Une Maison pour en faire tout un fromage !
Journaliste et entrepreneuse, Bénédicte Châtel ambitionne d’ouvrir une “Maison des fromages”, rue Cardinal-Morlot, à compter de cet été. Le projet, déjà bien avancé, regroupera l’ensemble des fromagers de Haute-Marne à travers une boutique et lieu d’animations dédiés. C’est, pour Bénédicte Châtel, une idée qui vient de loin. Il y a plusieurs années déjà, la journaliste […]
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