« Un résident, un élève, une recette » récolte 3 000 €

SENIORS. Mardi 21 mars s’est tenue la remise du prix MSA « Agir avec les seniors » à la maison de L’Orme-Doré. L’établissement a été récompensé, en compagnie des élèves de terminale bac pro restauration du lycée Saint-Exupéry, pour leur projet commun « Un résident, un élève, une recette ».

C’est un chèque de 3 000 € qu’ont remis Francis Fallet, administrateur et président du comité paritaire d’action sanitaire et sociale au sein de la Mutuelle Sociale Agricole (MSA) et Valérie Paquin, travailleuse sociale à la MSA, à Stéphanie Ducceschi, animatrice de L’Orme-Doré et Stéphanie Loiseau, professeure de cuisine au lycée Saint-Exupéry, responsables du projet. Ce dernier est mené depuis octobre 2021, via des rencontres hebdomadaires, quasiment chaque mardi, pour élaborer un programme de recettes.

Transmission de savoirs

« C’est un véritable échange intergénérationnel avec une transmission de savoirs entre les élèves et les résidents, qui ont fonctionné par binôme », a relaté Stéphanie Ducceschi. Un livre intitulé « Un résident, un élève, une recette », composé d’une partie des recettes réalisées et d’anecdotes, est en cours. Sa sortie est prévue d’ici fin juin. « Le livre est la finalité du projet. L’aide de 3 000 € va nous servir à le financer », a souligné Stéphanie Ducceschi. Le livre, édité « entre 150 et 200 exemplaires », ne sera pas proposé à la vente. Les exemplaires sont à destination des résidents, des élèves, des familles et des financeurs.