Un repas alsacien à la Grande Aunée
Après la cérémonie de l’Armistice au monument aux morts dimanche 8 mai, l’amicale de la Grande Aunée a pris le relais avec un menu alsacien.
Cinquante convives se sont retrouvés pour un menu préparé par les bénévoles dont la présidente, Sonia Kleim.
La brigade restauration avait tout prévu, déjà la préparation du repas et la planification des assiettes, et le service très stylé.
Le repas Marcaine était composé en entrée d’une tourte à la viande et ses crudités, en plat de l’échine avec des pommes de terre rissolées, fromage et en dessert, tarte au myrtille.
Les papilles étaient en éveil pendant le repas, le tout dans une grande gaieté.
Pour l’après-midi des jeux intérieurs se profilaient.
Tous ont aimé partager ces moments de rencontre dans la convivialité qui manquait tant depuis le Covid.
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L’équipe de cuisine dames et messieurs qui ont fait également le service.
