Un nouveau commerçant sur le marché
Depuis le 24 février, un nouveau commerçant s’est installé sur le marché. M. et Mme Hebert de Rouvres-sur-Aube proposent à la vente, leur production de miel de printemps, issu en grande partie des arbres fruitiers, et de miel d’été, produit essentiellement à partir des diverses fleurs et du tilleul.
Producteurs depuis une trentaine d’années, les apiculteurs possèdent 25 ruches leur permettant d’élaborer entre 200 et 300 kg de miel par an.
Amoureux d’apiculture, ils proposent également à tous les curieux de visiter leur miellerie à Rouvres-sur-Aube (sur réservation).