Travailler la graine destinée aux humains à Rochefort et Mennouveaux
Filière. Après le recours à une agronomie de précision et le passage au bio, naturellement, l’étape d’après est de maîtriser la transformation. A Rochefort-la-Côte et Mennouveaux, elle est en train d’être franchie sur sept exploitations regroupées ensemble. Elles sécheront, trieront, mettront en condition les graines bio destinées à l’alimentation. Pour illustrer le partenariat signé entre […]
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