Tout savoir sur la greffe en écussons

Comme chaque année, à cette période, l’association des Croqueurs de pommes Bar, Der et Perthois a organisé samedi 22 juillet, une matinée portes ouvertes durant laquelle les Croqueurs les plus expérimentés et les plus pédagogues ont initié les visiteurs à différents types de greffes : en écusson, à l’anglaise, en couronne, en fente. L’accent a été mis sur la greffe en écusson puisqu’elle peut se pratiquer de juillet à septembre sur de nombreux arbres fruitiers, dès que l’écorce peut se décoller facilement du tronc.

Les nouveaux venus ont ainsi pu visiter le verger Bernard Hocquet et ses quelque 200 arbres. Pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers et pêchers, les visiteurs ont pu découvrir la diversité proposée par le lieu.

Ils ont appris que la taille des espaliers nécessite plus de suivi, de soin et de savoir-faire mais c’est un travail qui présente de nombreux avantages : beaucoup de beaux fruits, souvent de meilleure qualité sur peu d’espace.

Une grande partie des arbres de plein vent du verger ont une forme en gobelet, équilibrée et agréable à regarder. Cette forme permet un ensoleillement maximal et une saine circulation de l’air.

Une récolte abondante

Quelques cerisiers ont été particulièrement généreux notamment le cerisier de variété bigarreau Napoléon. La récolte à venir des prunes, des poires et des pommes va être abondante. Dans une dizaine de jours, les prunes boules d’or, les prunes reine-claude, la poire épargne vont pouvoir remplir nos paniers. Certains fruits sont véreux, victimes du carpocapse, un papillon de nuit dont la larve s’attaque aux fruits. Les Croqueurs comptent sur les chauves-souris pour les en débarrasser. Ils tenteront de les piéger avec du carton ondulé mis en place sur les troncs au mois d’avril.

Préserver la biodiversité

Pour lutter contre les nuisibles, pour préserver la biodiversité plusieurs actions ont été mises en place par les Croqueurs de pommes : les nichoirs pour mésanges, moineaux, chauves-souris, pinsons, verdiers, rougequeues noirs, des perchoirs pour les buses, milans, faucons, éperviers, un hôtel à insectes, une ruche pour la pollinisation, des bandes enherbées et une haie variée. L’an dernier, la ruche n’avait pas survécu aux attaques répétées du frelon asiatique. Ce dernier stresse la ruche et peut trouver la reine pour la déguster. Un nouvel essaim d’un apiculteur et Croqueur de Chatonrupt a été intégré à la ruche au mois de juin.